El Restaurant

“Indigo, color sensorial que suele relacionarse con la intuición y el idealismo, además de la creatividad e inspiración”

Indigo Lounge & Bazaar se inspira en la intensidad y sensualidad de los riads de Marrakech dentro de una casa al más estilo andaluz, Indigo redefine el concepto de “hip” y “cool” en Panamá.

La primera planta esta conformada por cuatro áreas: el salón del bar, el patio interior, el moet-lounge y la terraza. La esencia de cada uno de estos ambientes transmite calma y sosiego que transforma la vida agitada de la ciudad, dando paso a una atmósfera hechizante y divertida impregnada de la magia del Casco Antiguo.

Pasión y amor por los placeres de la vida son los pilares sobre los cuales hemos creado este lugar, y compartirlo contigo ahora es nuestra misión.

La Cocina

Aires de la Andalucía mora en una fusión marroquí-mediterránea con un toque cosmopolita que invita a todas las culturas a ser parte de este carnaval de sabores.

Un menú que rompe la monotonía, diseñado para paladares aventureros. Aroma y sabor fusionados con bits étnicos que envuelven el lugar le llevaran a través de un viaje por tierras andaluzas, árabes e hindús.

Katherine Croston y la chef Liz Araúz, han creado un menú único y variado; carnes, mariscos, pescados y maravillosos postres. Como complemento de tu velada ofrecemos una gran selección de vinos y un bar con entretenidos cócteles que harán de su visita algo para recordar. Tenemos a su disposición narguiles de variados sabores.

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El Espacio

Indigo Lounge; cuatro ambientes para todos los gustos.

Salón/Bar: Mobiliario variado y acogedor encabezado por una magnifica barra con alusión al Taj Mahal.

El Patio Interior: Corazón de la casa y donde convergen agua, tierra, sol y aire. Canales de agua bajo pisos de madera, fuentes de Buda y muebles que hacen relajada y cómoda esta área.

El Moet-Lounge: Toda una pared en índigo con sofás, cojines y mesas bajas todo envuelto en la calidez de la luz de una majestuosa lámpara marroquí; ideal para relajarse con los amigos.

La Terraza:Paredes blancas unidas a un muro de piedra parte del Arco Chato colindante, enredaderas y la brisa del océano; un lugar romántico al aire libre.

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